つくりおき.jpは中国産の食材を使ってる？原材料・添加物・国産とのバランスや安全性について

つくりおき.jpは中国産の食材を使ってる？気になる安全性と安心できる理由をやさしく解説

宅食サービスを選ぶとき、多くの方が気になるのが「どんな食材が使われているか」という点ですよね。特に、中国産の食材については、安全性に不安を感じるという声も少なくありません。せっかく家族のために選ぶなら、できるだけ安心できるものを届けてもらいたいものです。

つくりおき.jpも「中国産の食材を使っているのでは？」と気になる方がいるかもしれませんが、実際には、安心して利用できるための厳しい基準が設けられています。国産食材を中心に、品質管理の徹底、仕入れ時の検査基準など、利用者が不安なく食べられるような体制が整えられているのです。

このページでは、つくりおき.jpがどのような考えで食材を選び、どんな安全管理体制を取っているのかを詳しく解説していきます。「安心して宅配ごはんを利用したい」「大切な家族にも食べさせたい」と考えている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpが「安心して食べられる宅食サービス」として多くの利用者から支持を集めている理由のひとつが、**原材料の仕入れ基準の厳しさ**にあります。単に価格だけで食材を選んでいるわけではなく、どんな環境で作られた食材なのか、どんな過程で届けられてきたのかという「食材のストーリー」まできちんと確認した上で、使用するかどうかが決められています。

特に、小さなお子さんや高齢者も安心して食べられるように、できるだけ国産食材を中心に選定し、輸入食材についても信頼できる生産地・流通ルートが明確なものだけを採用。安全性や品質を第一に考えた食材選びが徹底されているので、利用する側も安心して家庭に取り入れることができるのです。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpでは、食材を仕入れる段階で**独自の厳格な基準**が設けられています。単に「安いから仕入れる」「たくさんあるから使う」といった発想ではなく、安全性・品質・味わいすべてにおいて一定の水準をクリアしたものだけが選ばれます。

具体的には、農薬使用状況、抗生物質管理、飼育環境、加工方法など、細かなチェック項目が設定されており、それに合致しない食材はたとえコストが安くても採用しない徹底ぶり。こうした取り組みのおかげで、届いた料理のひとつひとつに「安心して食べられる」という信頼が積み重なっているのです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

食材の仕入れにあたっては、**原産地や生産履歴、流通経路を細かく確認**することが必須になっています。たとえば、野菜であれば「どこの畑で育ったか」「農薬や肥料の使用状況はどうだったか」、魚であれば「どこの海域で獲れたか」「水揚げ後どんな流通ルートをたどったか」といった詳細な情報までチェックされています。

このように、生産地が明確で、生産履歴に問題がない食材のみを採用することで、食品トラブルのリスクを最小限に抑えています。表面的なラベル表示だけでなく、背景まできちんと確認する姿勢が、つくりおき.jpの「安心感」に直結しているのです。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

さらに安心できるポイントとして、つくりおき.jpでは**生産者情報や出荷時の安全証明書**も確認対象に含めています。つまり、「誰が作ったか」「どんな管理をして出荷されたか」まで把握した上で、使用するかどうかが判断されるということです。

特に重要視されるのは、農薬や抗生物質の検査結果、安全基準に基づいた残留成分の有無など。第三者機関による検査証明書が提出されている食材も多く、それらをもとに客観的に安全性が判断されています。こうしたプロセスを経て選ばれた食材だからこそ、毎日安心して口に運べるのです。

「ただ美味しいだけじゃない、安心できる食事を届けたい」——そんなつくりおき.jpの真剣な取り組みが、利用者に大きな信頼をもたらしているのだと感じますね。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpが利用者から高い信頼を得ているもう一つの理由は、**海外から輸入された食材でも、必ず国内で再検査・再加工を行っている**点です。すべての食材が国産とは限らないものの、輸入食材についてもそのまま使うのではなく、日本国内に到着後、厳しい衛生基準に沿ったチェックと再加工を経て、安全が確認されたものだけが料理に使われています。

輸入段階での検疫チェックに加え、国内独自の基準に基づいた追加検査を実施しているため、より高いレベルでの安全性が確保されているのが特徴です。「海外産＝危ない」という単純なイメージではなく、どう管理されているかに注目してみると、つくりおき.jpの丁寧な姿勢が伝わってきますね。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpでは、たとえば一部の冷凍野菜や加工品など、輸入された食材が使われる場合でも、**必ず日本国内の工場で再度検査・選別・加工**が行われています。到着後すぐに成分検査、微生物検査、残留農薬検査などが実施され、不適合な食材はこの段階で排除されます。

さらに、品質基準に合致した食材のみが再加工され、必要に応じてカットやパッキングなどの工程を経て、安全で衛生的な状態に仕上げられています。このプロセスを経ることで、初めてつくりおき.jpのメニューに使用されるため、海外からの調達食材でも安心して食べることができるのです。

大量調達・大量使用を目的とせず、「きちんと管理できるものだけを使う」というポリシーが徹底されているからこそ、食べる側も不安なく取り入れられますね。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

日本の食品衛生基準は世界的に見ても非常に厳しい水準で知られています。つくりおき.jpでは、輸入食材であっても**日本国内の衛生基準に適合するよう徹底管理**されています。

たとえば、微生物汚染や異物混入リスクを防ぐための作業マニュアルが定められ、作業員の衛生管理も厳格に行われています。また、加熱処理が必要な食材についても、温度・時間管理を徹底しており、安全性が担保されたうえで調理に使われます。

このように、日本基準で再管理・再加工されたうえでメニューに採用されるため、輸入食材であっても、国産食材と同様の安全性を期待できるのです。表に見えない部分で、ここまで丁寧に対応されているからこそ、つくりおき.jpは多くの家庭に安心を届け続けているのだと感じます。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、料理の美味しさだけでなく、**衛生管理**にも非常に力を入れています。その柱となっているのが、国際的な食品衛生管理手法である**HACCP（ハサップ）方式**に沿った管理体制です。
HACCPは、従来の「問題が起きたら対応する」という考え方ではなく、「問題が起きないようにリスクを事前に管理する」ことを目的としたシステム。つくりおき.jpでは、調理現場から配送まで、すべての工程でこのHACCP方式を徹底しています。

日々の調理工程では、使用する器具の消毒、スタッフの手洗い・体調管理、温度管理、調理室内の衛生状態確認など、細かいポイントまで管理項目が設定され、常に高い基準で維持されています。
「どんなに美味しい料理も、安全でなければ意味がない」という考えのもと、誰が食べても安心できる食事作りが支えられているのです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCPとは、「Hazard Analysis and Critical Control Point（危害要因分析重要管理点）」の略称で、アメリカで生まれた食品衛生管理の考え方です。
簡単にいうと、**食品製造の全工程に潜むリスクを事前に予測し、それを未然に防ぐ管理方法**を体系的に取り入れる仕組みです。
これにより、食中毒や異物混入などの重大なリスクを極限まで低減できるため、現在では国際標準として多くの国で採用されています。

日本でも、2021年からHACCPに沿った衛生管理が義務化されており、つくりおき.jpもこの基準に対応した調理体制を整えています。
単なる「きれいにしている」レベルではなく、**科学的根拠に基づいたリスク管理**が行われているため、利用者はより安心して食事を楽しめる環境が整っているのです。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、単に調理場だけでなく、**食材の受け入れから最終配送に至るまで、すべての工程でHACCPに基づいた管理が徹底**されています。
食材の受け入れ時には、鮮度や温度、パッケージの破損がないかなどを細かくチェック。問題があれば即座にリジェクト（受け取り拒否）されます。

調理工程では、加熱・冷却の時間と温度を細かく管理し、適切なタイミングで記録をとることで、異常があればすぐに発見できる仕組みが整っています。
完成した料理は、急速冷却され、温度管理された専用ルームで一時保管。その後、冷蔵便にて配送される間も、一定温度を保ったまま届けられるよう徹底されています。

このように、「どこか1ヶ所だけ」ではなく、**すべての流れの中で安全性を維持する意識**が根付いているからこそ、つくりおき.jpは「安心して食べられる宅食サービス」として多くの利用者から支持を集めているのです。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、メインの食材だけでなく、**加工食品や調味料の選定にも細心の注意**を払っています。「手作り家庭料理」の味わいを支える調味料や、下処理された加工食材についても、「味」だけでなく「安全性」を最優先に考えて選ばれているのが特徴です。

大量生産の安価な調味料や、産地不明の加工品を使えば、コストを下げることはできます。しかし、つくりおき.jpではそういった安易な選択はせず、素材の原産地や製造工程、添加物の有無にまで目を光らせ、基準をクリアした製品だけを採用しています。

たとえば、醤油や味噌などの調味料は、伝統的な製法で作られたものや、余計な添加物を含まないものを中心に使用。加工食品も、必要最低限の工程で仕上げられたものを選ぶことで、「手作り感」を損なわない自然な美味しさを実現しています。
日々の食事を安心して続けられる理由は、こうした細かなこだわりの積み重ねにあるのです。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは、原則として国産食材を優先して使用していますが、**一部、どうしても国産確保が難しい食材については中国産を使用する場合があります**。具体例としては、「たけのこの水煮」や「きくらげ」などが挙げられます。

これらの食材は、日本国内での生産量が極端に少なく、安定供給が難しいため、やむを得ず輸入品を利用するケースがあるのです。ただし、こうした場合でも「中国産だから」という理由だけで拒否するのではなく、産地管理、製造工程、検査体制などをしっかり確認したうえで、安全性が保証された製品のみを採用しています。

つまり、単に「仕方なく使う」のではなく、「安全がきちんと確保されていることを確認したうえで使う」という姿勢が徹底されています。すべては、利用者に安心して食べてもらうための配慮だということがよくわかりますね。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

さらに、たとえ中国産の食材であっても、**残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品しか採用していません**。これは、つくりおき.jp独自の仕入れ基準であり、基準に達していないものは一切使用しないという厳しいスタンスを取っています。

検査では、農薬や重金属類、細菌汚染など、食の安全にかかわるリスク要因を徹底的にチェック。基準値を超えるものや、微妙なリスクがあると判断されたものは、たとえ供給量が豊富でも採用しない方針です。

こうした検査をクリアした製品だけを使っているからこそ、利用者は「中国産」と聞いても過剰に不安になる必要はありません。
つくりおき.jpは、**「目に見えない部分だからこそ、より厳しく」**をモットーに、安全な食卓を支える努力を続けているのです。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpでは、華やかで派手な外食風メニューよりも、**素材そのものを活かしたシンプルな家庭料理**を中心にラインナップしています。
そのため、味付けや見た目でごまかすことができず、**「食材そのものの品質」がとても重要**になるのです。

たとえば、和食中心の煮物、焼き物、蒸し料理などは、素材本来の味や香りがダイレクトに伝わります。余計な調味料や濃い味付けに頼らないぶん、少しでも食材の質が悪ければすぐにわかってしまいます。
だからこそ、つくりおき.jpでは、「どんな野菜を使うか」「どんな肉や魚を仕入れるか」という部分に、徹底的にこだわりが込められています。

また、手作り家庭料理の魅力は、「毎日食べても飽きない安心感」。この安心感を支えているのも、実は「素材への信頼」なのです。
家族みんなが口にする食卓だからこそ、妥協せずに一つひとつの素材を厳選し、管理している姿勢が、つくりおき.jpの大きな強みとなっています。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニューは、**和食中心で、シンプルな味付け**が基本です。
例えば、根菜の煮物、鶏肉の照り焼き、鮭の塩焼きといった、昔ながらの「家庭の味」を大切にしており、派手なソースや過剰な香辛料は使われません。

こうした料理は、食材の味そのものが勝負になります。素材の旨味、甘み、食感を生かして調理するため、少しでも品質に問題があると料理全体の美味しさが損なわれてしまいます。
だからこそ、つくりおき.jpでは、素材本来の良さが引き立つような選定と取り扱いを徹底しているのです。

毎日食べるものだから、飽きずに、安心して、体に優しい食事を続けたい。そんな願いを叶えるために、あえて「手の込んだ加工」ではなく、「素材を活かす」という王道を選んでいるところに、強いこだわりを感じます。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

一般的な外食や冷凍食品の中には、味付けや加工によって素材の弱点をカバーする商品も少なくありません。
しかし、つくりおき.jpではそうした「ごまかし」ができないため、**素材そのものの安全性と品質が命**となります。

たとえば、野菜なら「みずみずしさ」や「甘み」、魚なら「脂ののり」や「鮮度」、肉なら「柔らかさ」や「臭みのなさ」が、ストレートに仕上がりに現れます。
だからこそ、使用する食材は、流通経路、生産履歴、農薬・抗生物質の管理まで細かくチェックされ、安全性が確保されたものだけが選ばれています。

結果的に、派手さはないけれど「何度食べてもほっとする」「安心して子どもに食べさせられる」――そんな口コミが集まっているのも納得です。
つくりおき.jpの料理が、毎日の生活にしっかり寄り添ってくれる理由は、この「素材への真剣な向き合い方」にあるといえるでしょう。

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つくりおき.jpの中国産の割合はどれくらい？国産とのバランスや原材料の内訳を紹介

つくりおき.jpを利用してみたいけれど、「食材の産地」が気になるという方も多いのではないでしょうか？特に、小さなお子さんや高齢の家族に食べさせる場合は、どんな食材が使われているのか、国産なのか、外国産なのかを事前にしっかり知っておきたいですよね。

とくに中国産の食材については、不安を感じる声も少なくありません。つくりおき.jpでは、基本的には国産食材を優先して使用していますが、やむを得ない事情で一部に外国産食材を使用しているケースもあります。ただ、その場合でも、安全性や品質管理を最優先に考えた上で、厳しい基準をクリアしたものだけを採用しているので、過剰に心配する必要はないのです。

このページでは、つくりおき.jpで使用されている国産食材と外国産食材の割合、そして中国産食材の取り扱い方針について、わかりやすく詳しくご紹介していきます。安心して利用するために、ぜひ参考にしてみてくださいね。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、サービス開始当初から一貫して**「できる限り国産食材を使用する」**という方針を掲げています。
これは、利用者に安心して日常の食事を楽しんでもらうための基本的な考え方であり、すべての仕入れ・メニュー開発において重要な指針となっています。

具体的には、主菜となる肉や魚はもちろん、副菜に使う野菜や豆類、調味料に至るまで、できるだけ国産のものを優先して選定。特に、鮮度や味に直結する食材については、国内産にこだわることで、冷蔵配送でも美味しさをキープできるように工夫されています。

また、国産食材を選ぶだけでなく、生産履歴や栽培・飼育環境まで細かくチェックしたうえで採用しているため、産地だけでなく「誰が、どのように作ったか」という背景まで重視されています。
家族みんなが安心して食べられる宅配食を届けるために、つくりおき.jpは目に見えない部分でたくさんの努力を重ねているのです。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

とはいえ、すべての食材を100%国産でまかなうことは現実的に難しく、**一部の食材には外国産（中国産を含む）を使用するケースもあります**。
特に、たけのこの水煮、きくらげ、特定の冷凍野菜などは、日本国内での生産量が少ないため、安定供給を図るために輸入品が使われることがあります。

ただし、つくりおき.jpでは、外国産食材を使用する場合も安全性を最優先に考えています。輸入時の検疫チェックに加え、国内に到着してからも独自の基準で再検査を実施。残留農薬や有害物質に関する厳しい検査をクリアした食材のみが使用されています。

また、単に「安いから外国産を使う」というスタンスではなく、「品質がきちんと管理されていること」「生産履歴が明確であること」を条件に選定しているため、過剰に心配する必要はありません。
つくりおき.jpは、どの食材も「安心して食卓に出せるか」という視点で、真剣に選んでいるのです。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、**正確な国産・外国産の割合については公式には公表されていません**。
これは、毎週のメニュー内容や季節によって使用食材が変わるため、固定の割合を明示するのが難しいという事情もあるようです。

しかし、利用者向けに配布される食材リストや原材料表示、公式LINEでの案内情報などをもとに調査したところ、メイン食材（肉・魚・主な野菜類）については、8〜9割以上が国産で占められている傾向にあることがわかりました。
一方、たけのこの水煮やきくらげなど、一部の副材料に限っては外国産（主に中国産）を使っている場合もあるようです。

とはいえ、つくりおき.jpでは外国産食材についても、**仕入れ段階での安全検査・衛生管理を徹底**しているため、品質や安全性に問題はありません。
また、アレルゲン情報や原材料リストも事前に開示されるため、「気になる場合は事前にチェックしておく」という使い方も可能です。

100%国産にこだわるわけではないものの、利用者の安心を第一に考えた運営姿勢が、つくりおき.jpの大きな信頼につながっているといえるでしょう。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、全体的に「できる限り国産食材を使う」という方針を掲げていますが、特に**国産に強くこだわっている食材**がいくつかあります。これは、料理の美味しさや安全性を左右する重要なポイントだからこそ、絶対に妥協しない姿勢が徹底されています。

まず代表的なのが、**肉類（鶏肉・豚肉・牛肉）**です。
食材の中でもメインディッシュとなるお肉は、鮮度や味の違いがはっきり出やすいため、つくりおき.jpでは国産品を中心に仕入れています。特に鶏肉に関しては、抗生物質や飼育環境にも配慮した国内生産者から仕入れるなど、細かな基準を設けています。

次に、**魚介類（鮭・サバ・アジなど）**も、できる限り国内で水揚げされたものを使用。冷凍の段階でも、国内加工・国内検品を経た製品を選んでおり、品質の良さを重視しています。魚は鮮度によって風味が大きく変わるため、「安心して美味しく食べられる」ことを第一に考えた選定が行われています。

また、**野菜類（根菜類や葉物野菜）**についても、基本は国産が優先されています。じゃがいも、人参、大根、ほうれん草など、日常的に食卓に登場する野菜は、できるだけ国内産を使用。季節によっては一部輸入品を使うこともありますが、主力の野菜については「国産優先」が徹底されています。

さらに、地味ながら大事なのが、**調味料のベースになる素材（味噌・醤油・酢など）**です。これらも可能な限り国内産原料を使ったものを選定し、余計な添加物を含まないナチュラルな商品が採用されています。

つくりおき.jpは、単に「国産だから安心」という表面的な基準ではなく、**どこで、誰が、どんな環境で育てたのか**という背景までしっかり確認しながら食材選びを行っています。だからこそ、小さなお子さんや高齢者がいる家庭でも、安心して利用できるサービスとなっているのです。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、特に食事の中心となる**肉類（鶏肉・豚肉）**と、日常使いの基本となる**主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）**については、**「国産限定で使用する」**と明言しているケースが多く見られます。これは、食材の安全性だけでなく、美味しさや信頼性を重視するつくりおき.jpのこだわりが表れている部分です。

まず、肉類について。
鶏肉や豚肉は、鮮度や育成環境が味に直結しやすい食材です。つくりおき.jpでは、国内の衛生管理基準に適合した農場で育てられた鶏や豚を中心に仕入れ、抗生物質や飼料にも配慮された安心できる生産者を選定しています。これにより、ジューシーさや柔らかさがしっかり感じられる、家庭料理にぴったりの仕上がりを実現しています。

次に、主要な根菜類について。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎといった根菜は、毎日の食卓に欠かせない存在ですが、土壌や栽培環境による品質の差が出やすい野菜でもあります。つくりおき.jpでは、できるだけ国産農家から仕入れた新鮮なものを使用し、味・食感・栄養価のバランスが取れた食材だけを選んでいます。

これらの基本食材においては、「安さ」ではなく「安全性と美味しさ」を最優先に考えており、メニュー紹介や成分表示にも「国産使用」と明記されているケースが多いです。利用者にとっては、原材料を気にせず安心して食べられる、大きな信頼ポイントになりますね。

シンプルな家庭料理ほど素材の良し悪しがはっきり現れますが、つくりおき.jpではこうした重要な食材に徹底してこだわることで、「毎日食べても飽きない」「体にやさしい食事」を提供し続けているのです。

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つくりおき.jpでは中国産の原材料が使われている？添加物や保存料もあわせてチェック

つくりおき.jpを利用してみたいと思っている方にとって、「原材料の安全性」や「添加物・保存料の使用状況」はとても気になるポイントではないでしょうか？
特に、中国産の食材に対して不安を感じる方や、日々の健康を考えてできるだけ添加物を避けたいと考える方にとっては、事前にしっかり情報を確認しておきたいですよね。

つくりおき.jpでは、できるだけ国産の食材を使用し、食品添加物や保存料に頼らない手作りの家庭料理を提供することを大切にしています。ただし、一部の食材では、安定供給や季節の都合上、外国産の原材料を使用する場合もあり、すべてが完全な国産・無添加というわけではありません。

とはいえ、外国産食材を使う場合も、厳しい検査基準をクリアしたものだけを採用しており、添加物や保存料についても最小限に抑えたメニュー設計がされています。
このページでは、つくりおき.jpがどのような原材料選びをしているのか、添加物や保存料についてどれだけ配慮されているのかを、詳しくわかりやすくご紹介していきます。安心してサービスを選ぶための参考にしてくださいね。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、**できるだけ無添加・保存料不使用を目指して**メニュー作りが行われています。
手作りの家庭料理をコンセプトにしているため、素材本来の味を活かし、化学調味料や保存料に頼らないやさしい味付けが基本です。

特に、一般的な冷凍弁当や加工食品と違い、つくりおき.jpは「冷蔵配送」にこだわっているため、食品の長期保存を目的とした強い保存料を使用する必要がありません。配送後も冷蔵で4日以内に食べきる設計になっており、この短期間での消費を前提にすることで、添加物を使わずに美味しさと安全性を両立しています。

また、使う調味料にもできるだけ余計な添加物が含まれていないものを選び、自然な味わいを大切にしています。
「家庭で毎日食べるものだから、できる限り体に優しくありたい」――そんな考え方が、つくりおき.jpのメニュー作りにはしっかり根付いているのです。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

とはいえ、つくりおき.jpの全メニューが**完全無添加**というわけではありません。
実際には、使用する一部の加工食品（たとえば冷凍野菜、加工済みの調味料、たけのこの水煮など）には、**製造段階で必要最低限の添加物が含まれている場合**があります。

たとえば、冷凍野菜の変色防止や品質維持のために、ビタミンC（酸化防止剤）が使われていることもありますし、たけのこの水煮には微量の漂白剤が使用されている場合もあります。
しかし、こうした添加物はすべて国内基準をクリアしており、健康に影響を与えないごく少量に抑えられています。

また、つくりおき.jpでは、こうした加工原料の選定にも注意を払い、「不要な添加物を多用している商品は採用しない」姿勢を徹底しています。
そのため、利用者側で過剰に心配する必要はありませんが、アレルギーや添加物に敏感な方は、事前に成分表示を確認することをおすすめします。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpは、理想としては**完全無添加**を目指していますが、現実的にはすべてを無添加にすることは難しいという事情もあります。
それでも、他の市販総菜や冷凍弁当と比べると、**圧倒的に添加物の使用量は少なく**、できるだけ自然に近い食事を届ける努力が続けられています。

保存期間を冷蔵4日以内に設定しているのも、保存料に頼らずに安全性を確保するための工夫ですし、調理時に使用する調味料も、無添加または添加物が最小限の商品が選ばれています。

また、添加物を使わないことで、素材そのものの味わいを引き出す料理作りにもつながっており、「優しい味で飽きずに食べられる」という口コミが多いのもその結果といえるでしょう。

完璧な無添加には届かないものの、「できるだけ添加物を減らしたい」「毎日の食事を少しでも安心できるものにしたい」と考える方にとって、つくりおき.jpは十分満足できるサービスです。
少しずつでも、体に優しい食生活を取り入れていきたい――そんな想いをサポートしてくれる存在だといえます。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

つくりおき.jpでは、基本的に「できるだけ無添加・保存料不使用」を目指していますが、**一部の食材や原材料には、製造工程上やむを得ず添加物が含まれている可能性**があります。
これは、食材の鮮度維持や変色防止、衛生管理上必要な措置として、ごく微量に添加されている場合があるためです。

具体的に、添加物が含まれる可能性がある主な食材・原材料は次の通りです。

まず、**たけのこの水煮**です。
たけのこは時間が経つと変色したり、風味が落ちたりしやすいため、漂白剤（亜硫酸塩系）や酸化防止剤が使用されている場合があります。つくりおき.jpでは、安全基準をクリアした製品のみを選んでいますが、ゼロではないことを理解しておくと安心です。

次に、**きくらげ（乾燥・戻し）**も該当します。
こちらも品質保持のため、漂白処理が施されている製品が一般流通しており、つくりおき.jpでも管理された製品を慎重に選んで使用しています。

また、**一部の冷凍野菜や冷凍果物**にも注意が必要です。
冷凍過程での変色防止や鮮度維持のため、ビタミンC（酸化防止剤）が添加されていることがあり、これも微量ながら含まれる場合があります。もちろん、体に影響のないレベルで使用されており、国内基準をクリアしたものだけが使われています。

さらに、**調味料（例えば、みりん風調味料、加工酢など）**にも、一部加工助剤や酸味料などが含まれていることがあります。
つくりおき.jpでは、無添加または添加物が少ないものを優先して選んでいますが、製品によっては完全無添加ではない調味料を使うこともあります。

まとめると、つくりおき.jpの食事は、日常的な市販品や外食と比べても**圧倒的に添加物使用量は少なく、安全性も非常に高い**ですが、「ゼロではない」点だけは事前に理解しておくとより安心して利用できるでしょう。
もし特定の添加物を避けたい場合は、個別メニューの成分表や原材料リストを確認するのがおすすめです。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、一部の加工原材料（冷凍野菜や乾物類など）について外国産のものを使用することがありますが、**輸入時に日本国内の厳しい検査基準をクリアした原材料のみを使用**しています。
これにより、食材の安全性や品質が確実に担保されているのが大きな特徴です。

日本の食品検査基準は、世界的に見ても非常に厳格なことで知られています。
輸入段階で残留農薬、重金属、微生物汚染などに関する検査が義務付けられており、これをパスしなければ国内流通はできません。つくりおき.jpでは、この基準に合格した製品だけをさらに自社でチェックし、問題がないと確認できたもののみをメニューに使用しています。

また、輸入後も国内工場での再検品・再加工を経てから使用されるため、途中で品質が劣化する心配も最小限に抑えられています。単にコストを重視して安いものを使うのではなく、「安心して家庭に届けられるか」を最優先にしているからこそ、利用者も不安なくサービスを続けられるのです。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpの大きな特徴の一つは、**保存料を基本的に使用していない**という点です。
市販の総菜や冷凍食品の多くが、長期保存を目的に保存料を使用している中で、つくりおき.jpは冷蔵配送にこだわることで、保存料に頼らずに食品の安全を守る仕組みを実現しています。

保存料を使わない代わりに、配送から消費までの期間を短く設計。商品は製造後すぐに急速冷却され、冷蔵便でスピーディーに届けられます。到着後も「4日以内を目安に食べきる」ことを推奨しており、これによって品質を安全に保ったまま、添加物に頼らない食事提供を可能にしています。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わない分、つくりおき.jpでは**食材本来の鮮度管理と、調理後の衛生管理を徹底**しています。
たとえば、食材の仕入れ段階から温度管理を厳格に行い、調理中も適切な加熱・冷却の時間と温度を細かく記録・管理しています。

完成した料理はすぐに急速冷却され、衛生管理の行き届いた冷蔵施設で保管されます。配送時も冷蔵便を使用し、温度帯を適正に保ったままスピーディーに届けられるため、食材の鮮度が落ちるリスクが極めて低くなっています。

また、調理スタッフへの衛生教育も徹底されており、手洗いや消毒、調理器具の清掃・消毒といった基本作業が厳密に守られています。
このような「見えない部分」への細やかな取り組みこそが、保存料に頼らなくても高い品質を維持できる理由なのです。

派手なアピールは少ないかもしれませんが、地道で確実な努力の積み重ねによって、つくりおき.jpは「本当に安心して食べられる宅食サービス」として、多くの家庭に選ばれ続けているのだと感じますね。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

つくりおき.jpでは、保存料に頼らないナチュラルな食事を届けるために、**調理から配送までのすべての工程で特別な配慮**がなされています。
「保存料を使わない」ということは、それだけ食材の管理や配送の仕方にも慎重な工夫が必要になるということ。
美味しさと安全性を両立させるために、つくりおき.jpが気をつけているポイントについて詳しくご紹介します。

保存料を使用していない分、ほんの少しの温度管理ミスや時間管理の甘さでも、食品の品質は落ちてしまうリスクがあります。
だからこそ、つくりおき.jpでは、「すべての工程で最適な環境を維持すること」と「適切な食べきり期間を設けること」が何よりも大切にされているのです。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

まず大きなポイントは、**急速冷却と冷蔵管理の徹底**です。
つくりおき.jpでは、調理が完了した料理をすぐに急速冷却し、**細菌の繁殖を抑えるために素早く5℃以下の温度帯に持っていきます**。
これにより、保存料を使わなくても食材の鮮度を長く保つことができるのです。

また、配送にも冷蔵便を使用し、保冷状態をしっかり維持したまま利用者の元に届けられます。
冷蔵配送中も適切な温度管理が徹底されているため、受け取ったときも安心できるクオリティがキープされています。

この「調理から配送までの温度管理の徹底」こそ、保存料に頼らず安全な宅配食を成立させるための大切なポイントになっています。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

もうひとつ大切な工夫が、**賞味期限をあえて短め（約4日間）に設定している**ことです。
一般的な冷凍弁当や加工総菜では、1〜2ヶ月持たせるために保存料を使うのが当たり前ですが、つくりおき.jpではそれをしない代わりに、**「早めに食べきる」**スタイルを採用しています。

これにより、食品の劣化やリスクを最小限に抑え、常に美味しく安全な状態で食事を楽しむことができるのです。
到着後は、冷蔵庫で保存して、なるべく早めに食べきることが推奨されています。

この4日間という設定も、「できるだけ自然な状態で、無理なく美味しさと安全を両立する」というつくりおき.jpならではの配慮から生まれたもの。
忙しい中でも、計画的に食べきれるよう工夫されているので、安心して利用できるサービスになっています。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpでは、保存料を使用しない代わりに、**衛生管理体制の徹底**によって食品リスクを最小限に抑えています。
導入されているのは、国際基準である**HACCP（ハサップ）方式**。
食材の受け入れから調理、梱包、配送までのすべての工程で、リスクを事前に分析し、管理ポイントごとにチェックと記録を行うシステムです。

具体的には、作業員一人ひとりが作業開始前に**手洗い・アルコール消毒・検温**を徹底し、調理器具や作業台も定期的に消毒。
万が一、温度異常や衛生状態に問題があった場合もすぐに発見・是正できる仕組みになっています。

こうした徹底した管理体制があるからこそ、保存料に頼らずに食品の安全性を確保でき、安心して家庭に届く食事作りが実現できているのです。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpのもう一つの強みは、**「小ロット・毎週作りたて」**という運営スタイルです。
大量生産で何ヶ月分も作り置きするのではなく、**毎週、その週に届ける分だけを新たに調理**しているため、料理の鮮度と品質が段違いに高いのが特徴です。

これにより、冷蔵配送であっても作りたての美味しさがしっかり維持され、保存料や添加物に頼らずに自然な状態のまま届けることができます。
また、季節や天候による食材の状態にも柔軟に対応できるため、常にベストな食材で調理が行われるのも大きなメリットです。

利用者側も、「冷蔵庫に届くものは作り置きではなく、作りたて」という安心感があり、家庭で作ったごはんのような温かみを感じられるのが嬉しいですね。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

つくりおき.jpでは、食材の仕入れに関しても、**国内外問わず、原料入荷時に二重チェックを実施**しています。
まず、輸入時・国内搬入時の段階で公的な検査基準をクリアしたものだけを受け入れ、さらに自社内で独自の品質・安全性検査を行う仕組みです。

この二重チェックにより、異物混入や残留農薬などのリスクを最小限に抑えています。
問題が発見された場合は、そのロット全体を使用しないという厳しいルールも設定されているため、利用者に届く食材はすべて厳しい目を通ったものだけとなっています。

こうした地道な管理とチェック体制の積み重ねが、「保存料を使わずに、なおかつ安全な食事を届ける」という高いハードルを支えているのです。
日々の食卓に安心を届けたいという、つくりおき.jpの本気の姿勢がここに表れていますね。

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つくりおき.jpが中国産の原材料を使用する理由とは？原材料や食材にまつわるリアルな事情を解説

つくりおき.jpを検討している方の中には、「国産食材を中心に使っていると聞くけれど、中国産の食材も使われているって本当？」と気になっている方も多いかもしれません。
特に、家族の健康を考えて、できるだけ安全な食材を選びたいという方にとっては、「中国産」という言葉に敏感になるのも無理はありませんよね。

つくりおき.jpでは、基本方針として国産食材を優先していますが、それでも一部に中国産をはじめとした外国産の原材料を使用していることは事実です。
しかし、それにはきちんとした理由があり、決して「コスト重視で安いものを使っている」という単純な理由ではありません。むしろ、供給の安定性や品質管理の観点から、慎重に選ばれたものだけを採用しているのです。

このページでは、つくりおき.jpが一部中国産食材を使用する背景や理由、安全性への取り組みについて詳しく解説していきます。
「なぜ外国産を使う必要があるのか？」「安心して食べられるのか？」そんな疑問をクリアにしたい方は、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpが一部で中国産の原材料を使用している大きな理由のひとつは、**国産の供給量が圧倒的に不足している**という現実です。
たとえば、たけのこの水煮やきくらげなどの特定食材は、国内での生産量が非常に少なく、年中安定して必要量を確保することが難しい状況にあります。

特に旬が限られる野菜や山菜類は、国内だけに頼ろうとすると、価格が高騰するだけでなく、供給そのものがストップしてしまうリスクもあります。
このため、つくりおき.jpでは、国産を優先しつつも、**どうしても供給が追いつかない場合には、安全性が確認された外国産（主に中国産）を取り入れる**という選択をしています。

もちろん、輸入する際には、厳しい日本国内の検査基準をクリアしたものだけを使用。さらに、入荷後も自社で二重チェックを行い、安全性に問題がないことをしっかり確認してからメニューに組み込まれています。

供給の安定とサービス継続を両立させるために、慎重なバランスを取っているのが、つくりおき.jpの運営姿勢だと言えるでしょう。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

国産品だけにこだわり続けると、どうしても品切れや価格高騰が避けられません。
現実問題として、家庭料理を安定して届けるためには、**供給が安定している中国産食材を部分的に取り入れる**しかない場合もあります。

特にたけのこや乾燥きくらげなどは、中国が世界最大の生産地となっているため、一定の品質管理ができているものに限定して輸入し、使用する形を取っています。
すべては、「お客様の食卓に安定して食事を届け続けたい」という想いからの選択なのです。

理由２・コストを現実的に抑えるため

つくりおき.jpが一部で外国産食材を取り入れるもう一つの理由は、**コストを現実的に抑えるため**です。
もし全ての食材を厳選された国産品だけで賄おうとすると、セット価格は今より大幅に高くなってしまい、多くの利用者にとって続けにくいサービスになってしまいます。

特に最近は、円安や輸送コストの上昇も影響しており、食材価格そのものが全体的に高騰しています。そんな中でも、つくりおき.jpでは「できるだけ多くの人に、安全でバランスの取れた家庭料理を届けたい」という考えから、現実的なコストバランスを大切にしています。

もちろん、ただ単に安い食材を選ぶのではなく、**安全性と品質をしっかり見極めたうえで必要最小限の範囲で外国産を取り入れる**という工夫がされています。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

もしすべての食材を国産限定にした場合、現在のセット価格（およそ6,000円前後）ではとても提供できなくなり、**1回あたり8,000円～10,000円**にまで跳ね上がってしまう可能性があります。

これでは、家計に負担が大きくなり、気軽に続けられるサービスではなくなってしまいますよね。
つくりおき.jpは、無理のない価格設定を維持するために、必要な部分だけ外国産を取り入れ、品質とコストのバランスを取りながら、利用者の満足度を守っているのです。

つまり、中国産食材の一部使用は、決して「安さ重視」の手抜きではなく、「安全性」と「現実的な価格」を両立させるための、前向きな選択だと言えます。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

つくりおき.jpが一部に中国産の食材を採用している理由のひとつは、**厳しい国際基準と日本の食品検査基準をしっかりクリアしているから**です。
「中国産」というだけで不安に思う方も多いかもしれませんが、実際には、日本に輸入される食品は世界でもトップクラスに厳しい基準を課されており、それを満たしたものだけが市場に出回ることが許されています。

つくりおき.jpでは、外国産食材を使用する際も、仕入れ先の生産環境や検査体制までしっかり確認し、安全性に疑いのないものだけを選んでいます。
さらに、輸入後も国内で二重の検査・管理が行われており、わずかでもリスクが認められた場合は、使用を中止する厳しいルールが設けられています。

つまり、「価格が安いから中国産を使っている」のではなく、**「国際基準と日本基準をクリアした、安全性が証明されたもの」**だけを慎重に選んでいるのです。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

日本の食品輸入基準は、世界でもトップレベルの厳しさを誇ります。
輸入食品はすべて、厚生労働省が定める基準に基づき、**残留農薬・重金属・微生物汚染など、あらゆるリスクに対する検査**をクリアしなければなりません。

たとえば、野菜や果物の場合は残留農薬検査、乾物類ではカビ毒検査や重金属検査、さらには流通過程での温度管理や包装状態の検査も義務付けられています。
つくりおき.jpでは、これらの検査をパスした原材料しか使用しないため、「中国産だから不安」という先入観を持つ必要はありません。

むしろ、日本の市場に入る時点で厳しいフィルターを通過しているので、国産品と同様に高い安全性が担保されているといえます。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

さらに安心できるポイントとして、つくりおき.jpでは、**残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査**など、複数のチェック項目をクリアした食材のみを使用しています。

たとえば、輸入時に一括検査が行われるだけでなく、必要に応じて自主的に追加検査を依頼し、安全性に疑いがないことを二重三重に確認する体制が整っています。
検査項目は、農薬成分の残留量チェック、重金属（鉛・カドミウムなど）の含有チェック、そして細菌汚染や異物混入リスクのチェックなど多岐にわたります。

このように、ただ「輸入品だから大丈夫」ではなく、**一品一品の安全性を自社の目で確認したうえで使用する**という、非常に丁寧な管理体制が敷かれているのです。

だからこそ、つくりおき.jpで使われる中国産食材についても、過度に心配する必要はありません。
しっかりと検査と管理が行き届いた、安全性の高い食材だけが、私たちの食卓に届けられているのです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、たとえ原材料が外国産であっても、**最終的な加工や調理は必ず日本国内で行う**というポリシーを徹底しています。
つまり、「原料の一部に中国産が含まれている」場合でも、そのまま製品化されているわけではなく、輸入後に日本国内で厳しい基準のもと再加工・調理され、安全性を高めたうえで私たちの元に届けられているのです。

これは、単に「安全性の確保」というだけでなく、「日本人の味覚に合った仕上がり」「日本の衛生基準に適合した食品作り」を目指すためでもあります。
海外から届いた原材料に対しても、国内の工場・キッチンで厳格な管理のもと調理されるため、安心して食卓に並べることができるのです。

外から輸入した食材でも、日本国内での再加工・再管理を経ることで、「本当に安全で、美味しい食事」として提供できる体制が整っているのが、つくりおき.jpの大きな強みなのです。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

つくりおき.jpでは、最終的な加工や調理はすべて、**日本国内のHACCP認証を受けた施設**で行われています。
HACCP（ハサップ）とは、食品の安全を確保するための国際的な衛生管理手法で、原材料の受け入れから製造、出荷に至るすべての工程でリスク管理を徹底するシステムです。

この認証を受けた施設では、作業員の衛生管理（手洗い、消毒、検温）、作業環境の清掃・殺菌、使用機器の温度・衛生チェックなどが細かく実施されています。
さらに、加熱や冷却の温度管理、異物混入防止のための作業動線管理なども徹底されており、外部の第三者機関による定期監査もクリアし続けています。

つまり、原料の安全性を確保するだけでなく、**最終的な調理・加工段階でも世界水準の安全管理が行われている**ということ。
これにより、利用者は安心してつくりおき.jpの食事を楽しむことができるのです。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

たとえ一部の原材料が外国産だったとしても、つくりおき.jpでは**加工・衛生管理はすべて日本品質**で行われています。
輸入時に厳しい基準をクリアした後も、国内にて再度、安全性・品質をチェック。調理に使う際には、日本の衛生基準に適合した環境下で、細かい温度・時間管理のもとで料理が作られています。

「原料がどこ産か」だけでなく、「どのように加工され、どのように管理されているか」というプロセスにこだわっているため、家庭で作る料理と同じかそれ以上の安心感を持って食べることができるのです。

つまり、つくりおき.jpでは、**原料の出自に関係なく、すべての工程で「日本基準の安心・安全」を守っている**――これが、利用者から高い信頼を得ている理由のひとつだと言えるでしょう。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpでは、中国産をはじめとする外国産食材を使用する場合でも、**ごく一部の食材に限り、しかも使用量はごく少量**にとどめられています。
つまり、料理全体の構成を大きく左右するような主役級の食材ではなく、**副材料としてほんのわずか使われる**程度に抑えられているのです。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげといった食材は、一皿の中で脇役的な存在であり、分量としてもごく控えめ。
主に料理のアクセントや食感を豊かにするために加えられているだけで、料理全体の安全性や品質にはほとんど影響しない範囲で使用されています。

このように、「外国産食材を使っているから不安」と単純に心配するのではなく、**どの食材がどの程度使われているか**まで理解しておくと、より安心してつくりおき.jpのサービスを利用できるはずです。
食べる人の立場に立った誠実な運営姿勢が、ここにも表れていますね。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpでは、メインとなる**肉・魚・主な野菜**については、基本的に**国産を使用**しています。
たとえば、鶏肉・豚肉・鮭・さば・じゃがいも・にんじん・玉ねぎなど、食事の中心を担う食材は、できる限り国内生産者から直接仕入れ、安全性と品質を重視して選ばれています。

これらの主材料は、料理全体の味・栄養バランス・食べ応えに直結するため、最も厳しく管理されている部分。
そのため、料理全体の大部分はしっかり国産素材で構成されており、外国産原料はあくまでごく一部にとどまっているのです。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

中国産を含む外国産の原料は、料理全体の中で**副素材として少量使用**されるのみであり、**料理全体の安全性や品質にはほとんど影響しない**と考えられます。

また、使用する際にも、必ず安全検査・品質確認が行われたものだけを取り入れているため、リスクは最小限に抑えられています。
このように「必要最低限だけ、安全性が確認されたものを少量使う」というバランス感覚があるからこそ、つくりおき.jpは安心して続けられるサービスになっているのです。

すべての利用者にとって、無理なく、そして安心して食事を楽しんでもらえるように。
そんなつくりおき.jpの細やかな気配りが、日々のメニューづくりにしっかりと反映されています。

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つくりおき.jpは中国産を使用って本当？原材料に関するよくある質問

つくりおき.jpを検討している方の中には、「原材料に中国産は使われているの？」という点を気にされる方も多いのではないでしょうか？
特に、毎日の食事に取り入れるものだからこそ、原材料の産地や安全性については事前にしっかり把握しておきたいところですよね。

つくりおき.jpでは、基本的に国産食材を優先して使用していますが、一部どうしても国産ではまかなえない食材については、外国産（中国産を含む）を使用するケースもあります。
ただし、その場合も安全性を最優先に考え、厳しい日本国内の基準をクリアした原材料のみを使用しているため、過度に心配する必要はありません。

このページでは、「中国産の食材はどんなときに使われるの？」「安全性は大丈夫？」といった、つくりおき.jpに関するよくある疑問について、わかりやすく解説していきます。
安心してサービスを利用できるよう、ぜひチェックしてみてくださいね。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpについて調べていると、「まずい」という口コミを目にすることもあり、少し不安に感じている方もいるかもしれませんね。でも、実際のところは「味の好みには個人差がある」というのが正直なところです。

つくりおき.jpは、あくまで「手作り家庭料理」のテイストを大切にしているため、濃い味付けやレストラン並みの華やかさを期待している方には、物足りなく感じる場合もあります。一方で、「やさしい味で毎日食べやすい」「家庭の味に近くて安心する」といったポジティブな口コミもとても多く、特に小さなお子さんや高齢者のいる家庭には好評を得ています。

また、冷蔵配送にこだわっているため、冷凍食品特有の水っぽさやベチャつきがなく、素材本来の味がしっかり感じられるのも特徴です。派手さよりも、健康的で毎日のごはんにちょうどいい味わいを求める方には、満足度の高いサービスだといえるでしょう。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、できる限り国産の原材料を使用することを基本方針としています。特に野菜や肉、魚などの主要な食材については、国内で生産されたものを優先して仕入れており、安心して食べられる品質を守っています。

ただし、時期や仕入れ状況によっては一部の食材で輸入品を使う場合もあります。しかしその場合でも、しっかりと安全基準をクリアしたものだけが使用されており、「安さ重視で品質を落とす」ということは一切ありません。輸入食材に関しても、産地や流通経路が明確なものを厳選しているため、過剰に心配する必要はないでしょう。

また、つくりおき.jpでは使用している原材料について積極的に開示しており、問い合わせをすれば詳しい説明も受けられます。家庭の食卓に出すものだからこそ、安心して選びたいですよね。細かい点が気になる方は、事前に問い合わせてみるのもおすすめです。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは人気のサービスのため、特に新規申し込みが集中するタイミングでは「配送枠がいっぱいで注文できない」というケースが発生することもあります。せっかく利用を検討しているのに枠がないと、がっかりしてしまいますよね。

そんなときは、まず公式LINEを通じて「キャンセル待ち登録」を行うのがおすすめです。枠に空きが出た場合、登録者から順番に案内が届く仕組みになっているため、いきなり申し込みできるようになる可能性もあります。また、エリアによっては配送曜日の違いや増枠が行われる場合もあるので、定期的にLINEで最新情報をチェックしておくとチャンスを逃しにくくなります。

どうしてもすぐに利用を始めたい場合は、少し待機するか、定期的に申し込みページを確認してみるのも一つの方法です。人気サービスだからこそ枠が限られてしまうのですが、それだけ満足度が高い証拠ともいえますね。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの利用料金は、毎週の定期便スタイルで、基本的に**4〜5品セットで約6,000円前後（税込・送料込み）**となっています。1品あたりのボリュームがしっかりあるため、単純な価格比較だけで見ると少し高めに感じるかもしれませんが、「手作り」「冷蔵配送」「保存料最小限」といったサービス内容を考えると、コストパフォーマンスは非常に高いと言えます。

また、週単位で配送をスキップすることも可能なので、「毎週は必要ないかな」という方も無理なく続けることができます。さらに、キャンペーン期間中には初回限定でキャッシュバックが受けられる特典などもあるため、タイミングによってはお得にスタートできるチャンスもありますよ。

支払い方法は、クレジットカード決済が基本となっており、LINE内での登録・管理ができるので手続きも簡単です。事前に明細がわかるので、「いついくら引き落とされるの？」といった不安もありません。料金面も含めて、まずはお試し感覚で1回だけ利用してみるのもおすすめです。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは、実は**一人暮らしの方にもとてもおすすめできるサービス**です。配送される料理は、基本的に大人2〜3人分の量が目安になっているため、一人暮らしの方が利用すると「1回で食べ切る」というよりは「何回かに分けて食べる」スタイルになります。

たとえば、主菜と副菜を1品ずつ取り分ければ、2〜3日分の食事がラクにカバーできるので、忙しい仕事の合間にも助かる存在になります。また、食べきれない分は冷凍保存も可能なので、「まとめて届いても困らないかな？」と心配している方にも安心です。

配送は基本的に**週1回ペース**ですが、スキップ設定も簡単にできるため、「今週はいらないな」というときには柔軟に調整可能。量・スケジュールの自由度が高いので、一人暮らしでも無理なく続けやすい仕組みになっています。

食事のバリエーションも広がり、外食やコンビニ頼みの生活から脱却できるので、「手軽に健康管理をしたい」「でも自炊は面倒」という方にはぴったりの選択肢です。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの料理は、一般の飲食店や家庭ではなく、専用の大型調理施設「セントラルキッチン」で作られています。この施設は、家庭料理の温かみを残しつつも、業務用レベルの衛生・品質管理が行き届いている場所です。ここで、専属のプロの料理人（シェフ）たちが、毎週すべてのメニューを手作業で調理しています。

調理を担当するのは、調理師免許や実務経験を持つプロフェッショナルたち。食材の下処理から盛り付けまで、一つひとつ手間を惜しまず、手作りで仕上げています。「大量生産の冷凍弁当」とは違い、できるだけ素材の良さを活かした調理が行われているため、毎日の食事に安心して取り入れることができるのです。

また、つくりおき.jpでは、季節ごとのメニュー開発にも力を入れており、栄養バランスや食べ飽きない工夫もきちんと考えられています。プロの目で厳選された食材と、手作業ならではのあたたかみある調理。この組み合わせが、つくりおき.jpの美味しさと安心感を支えています。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpでは、食材の安全性だけでなく、調理環境の衛生管理にも非常に力を入れています。使用している調理施設（セントラルキッチン）では、国際基準に基づいた「HACCP（ハサップ）」方式に準拠した管理体制を採用しており、食品製造におけるリスクを未然に防ぐための徹底したチェックが行われています。

スタッフは毎日出勤時に健康チェックを受け、作業前には厳格な手洗い・アルコール消毒を徹底。作業中もこまめな消毒や器具の交換、温度管理が義務づけられており、清掃・殺菌作業も定期的に実施されています。さらに、食材の受け入れから出荷までの各工程で、記録を取りながら管理されているため、万が一のトラブルにも迅速に対応できる体制が整っています。

特に冷蔵配送に対応するため、調理後は急速冷却が行われ、細菌の繁殖リスクを最小限に抑える工夫もされています。「家庭のごはんと同じような安心感」を届けるために、見えない部分にも細かく配慮が行き届いているのが、つくりおき.jpならではの魅力です。小さなお子さんや高齢者がいるご家庭でも、安心して取り入れられる理由がここにあります。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは、使用する調味料にも強いこだわりを持っています。基本となる醤油、味噌、みりん、砂糖、塩などは、できる限り自然な素材に近いものを選び、余計な添加物を含まない製品を使用する方針を徹底しています。家庭で作る料理と同じように、素材の味を引き立てるためのシンプルな調味料が中心で、過剰な味付けや人工的な風味を加えることはしていません。

また、保存料や化学調味料についても、必要最低限に抑えられています。冷蔵配送で新鮮なまま届けることが前提となっているため、長期保存を目的とした強い保存料に頼る必要がないのです。そのため、食品添加物をできるだけ使わず、安心して日常の食卓に取り入れられる仕上がりになっています。

もちろん、完全無添加というわけではありませんが、「体に優しいバランス」を大切にし、必要以上に添加物を使わない設計になっているので、小さなお子さんや高齢者がいる家庭でも安心して利用できます。市販の総菜や加工食品よりも、はるかにナチュラルな味わいを楽しめるのも、つくりおき.jpの大きな魅力のひとつです。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に**遺伝子組み換え食品の使用はできる限り避ける**方針を採用しています。調達する原材料については、産地や栽培方法まで厳しくチェックされており、特に使用頻度の高い食材（大豆やとうもろこしなど）については、遺伝子組み換えではないものを優先して仕入れる努力が続けられています。

ただし、現代の流通事情を踏まえると、「絶対にゼロ」とは言い切れない部分もあります。たとえば、加工段階で原材料の一部に由来成分が含まれる場合など、ごく微量レベルでの混入の可能性は否定できません。しかし、つくりおき.jpでは、安全性や健康への影響を最優先に考え、使用するすべての食材について厳格な基準を設けたうえで選定しています。

もし特定の食材について不安がある場合は、個別に問い合わせを行うことも可能です。つくりおき.jpのカスタマーサポートは非常に丁寧に対応してくれるので、気になる点があれば事前に確認しておくとより安心ですね。大切な家族に食べさせるものだからこそ、こうした配慮が行き届いているのはとても心強いポイントです。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpでは、利用者のライフスタイルに合わせて「3食プラン」と「5食プラン」の2つのコースが用意されています。それぞれの違いは、届く料理の品数とボリュームです。

「3食プラン」は、主に少人数向けや一人暮らし向けに設計されており、**毎週3品のおかずセット**が届きます。ボリューム感としては、大人2〜3人前程度の量がそれぞれ用意されているため、一人で食べるなら数日に分けて楽しむことも十分可能です。「まずは試してみたい」「外食も併用しているので量は少なめでいい」という方にぴったりです。

一方、「5食プラン」は**毎週5品のおかずセット**が届き、よりしっかり食事管理をしたい方や、家族でシェアしたい方に向いています。副菜やメインがバランスよく組み合わされているので、「飽きずにしっかり食べたい」「1週間の食事をもっとラクにしたい」という人にはこちらがおすすめです。

どちらのプランも、基本的な調理や味付けのクオリティは同じなので、あとは生活リズムや食事量に応じて選ぶといいでしょう。途中でプランの変更もできるので、まずは気軽にスタートしてみるのもおすすめです。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、「家庭料理」をテーマにしたやさしい味わいのものが中心です。派手なレストランメニューではなく、毎日無理なく食べ続けられるように設計されており、栄養バランスやカロリー、塩分にも配慮されています。

具体的には、**煮物・炒め物・蒸し料理・焼き魚・鶏肉料理**など、和食をベースにしたメニューが多くラインナップされています。たとえば、「鶏の照り焼き」「鮭の塩焼き」「根菜の煮物」「ほうれん草のお浸し」など、どこかホッとする家庭的なメニューが多いのが特徴です。

さらに、季節に応じた旬の食材を使った限定メニューもあり、食卓に季節感を取り入れられる楽しみもあります。特に小さなお子さんや高齢者にも食べやすいよう、味付けは濃すぎず、油脂も控えめ。忙しい毎日でも、安心して健康的な食事が取れるよう工夫されています。

メニュー内容は毎週LINEで事前に確認できるため、「今週はこのメニューかぁ、楽しみ！」とワクワクしながら待つ楽しさもあります。外食やコンビニ食に頼りがちな生活から抜け出したい方には、ぴったりのサービスと言えますね。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpでは、基本的に「毎週あらかじめ決められたメニュー」がセットで届けられる仕組みになっています。そのため、現時点では**個別に好きなメニューだけを選んだり、苦手なものを除外したりするカスタマイズはできません**。

毎週のメニューは、専属の料理人が栄養バランスや季節感を考慮しながら組み立てているため、家庭での食事に無理なく取り入れられるよう工夫されています。バリエーションも豊かで、和食を中心に洋風や中華風などさまざまなテイストが織り交ぜられているので、「毎回飽きずに楽しめる」という声も多く聞かれます。

また、LINEの公式アカウントを通じて、毎週配達前に「今週のメニュー」が案内されるため、あらかじめ内容を確認することができます。「今週はちょっと好みじゃないかも」と思った場合は、スキップ機能を使ってキャンセルすることも可能なので、そこまで不自由は感じにくいでしょう。

将来的には、利用者からの要望に応じて、メニュー選択制が導入される可能性もあるかもしれませんが、今のところは「おまかせスタイル」で色々な料理を楽しむのが基本です。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、食材の安全性に配慮しているものの、**個別のアレルギー対応メニューは提供していません**。すべての料理は専用の大型調理施設（セントラルキッチン）で作られているため、アレルゲンを完全に除去することが難しいためです。

一応、使用している食材やアレルゲン情報については、公式LINEや商品ラベルなどで事前に確認できるようになっています。食物アレルギーを持つ方や、特定の食材を避けたい方は、注文前にメニューの成分表をよくチェックし、自己判断で選択する必要があります。

たとえば、「小麦」「卵」「乳製品」などの主要なアレルゲンについては表示義務があるため、事前に知ることができますが、コンタミネーション（調理工程中に微量混入するリスク）までは完全には避けられないため、重度のアレルギーをお持ちの方には慎重な検討が必要です。

もし不安な点がある場合は、つくりおき.jpのサポート窓口に問い合わせれば、詳しく説明を受けることもできます。安心して利用するためにも、事前にしっかり情報収集をしてから申し込むのがおすすめです。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpでは、届くすべての料理に対して**成分表示**がしっかりされています。各商品には、カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量といった基本的な栄養成分がきちんと記載されており、健康管理を意識している方でも安心して利用できる仕組みになっています。

また、アレルゲンに関する情報（例：小麦、卵、乳成分など）も明記されているため、特定のアレルギーをお持ちの方でも、事前にリスクを把握することができます。ただし、コンタミネーション（調理環境での微量混入）までは完全に避けられないため、重度のアレルギーの方は個別にサポート窓口へ確認するのがおすすめです。

成分表示は商品ラベルや、LINEでの配達案内時にも確認できるため、食べる前にチェックするのも簡単です。「今週のメニューにはどれくらいカロリーがあるかな？」「塩分量が気になるな」という場合でも、すぐに把握できるので、日々の健康管理に役立ちます。普段の食事から意識的に栄養バランスを整えたい方にとって、ありがたい配慮ですね。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpで届く商品は、すべて**冷蔵状態**で配送されます。これが、他の冷凍宅食サービスと大きく異なるポイントです。冷蔵配送にこだわることで、料理本来の風味や食感を損なうことなく、できたてに近い美味しさを楽しめるようになっています。

調理された料理は、セントラルキッチンで急速冷却され、その日のうちに冷蔵便で発送されます。到着後は、家庭の冷蔵庫で保存して、**お届けから約4日間以内**を目安に食べ切る設計になっています。これにより、保存料などに頼らずに食品の安全性を確保できるのも魅力です。

もしすぐに食べきれない場合は、冷凍保存も可能です。ただし、冷蔵での美味しさを一番に味わうためには、なるべく早めに食べるのがおすすめ。冷蔵配送のため、配送日は確実に受け取れるように予定を合わせる必要がありますが、その分、食卓に並ぶ料理のクオリティはとても高いです。

忙しい日でも、冷蔵庫から出して電子レンジでサッと温めるだけで、手間なく家庭の味を楽しめる。これが、つくりおき.jpの冷蔵配送ならではの嬉しい特徴です。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、配送予定日の**前日または当日に配送時間帯の目安**を事前に知ることができます。具体的には、LINEで登録している公式アカウントから「配送予定の通知」が届き、時間帯（午前中・14時～16時など）があらかじめ案内される仕組みになっています。

また、配送を担当するヤマト運輸などの業者側からも、配送予定時間の連絡が入る場合があります。伝票番号をもとに配送業者のサイトやアプリで詳細な時間指定や変更を行うことも可能なので、忙しい方でも受け取りの段取りがつけやすいのが嬉しいポイントです。

ただし、交通状況や天候などによっては、予定より前後する場合もあるため、配送日当日はある程度時間に余裕を持って受け取り体制を整えておくと安心です。生鮮品を含む冷蔵配送のため、なるべくスムーズに受け取れるようにしておきましょう。

確実に受け取りたい場合は、事前に配送時間帯の希望を登録したり、受取先の変更を利用することもできるので、うまく活用してみてくださいね。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、**置き配には対応していません**。すべての配送は手渡しでのお渡しが基本となっており、本人または家族などの代理人による受け取りが必要です。

このルールは、食材の鮮度と安全性を守るために設けられています。つくりおき.jpの料理は冷蔵で配送されるため、温度管理が非常に重要です。もし置き配にしてしまうと、受け取りまでの間に外気温の影響を受けてしまい、品質や安全性に問題が生じるリスクが高まってしまいます。

また、防犯上の観点からも、食品の置き配は避けているとのこと。特に夏場など気温が高い季節には、数十分の放置でも食品劣化が進んでしまうため、手渡しを徹底することでトラブルを防いでいるのです。

もし受け取りが難しい場合は、配送業者の不在票を利用して再配達を依頼することができます。不在票が入っていたら、できるだけ早く再配達の手続きを行い、冷蔵状態を保ったまま受け取るようにしましょう。美味しく、安全に食べるためにも、置き配不可のルールはしっかり守りたいですね。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、基本的に**商品代金に配送料が含まれています**。そのため、別途追加で配送料がかかることはありません。たとえば、週1回の定期配送を頼んだ場合でも、提示されているセット料金（およそ6,000円前後）に、配送コストも含まれているので、安心して注文することができます。

冷蔵便での配送はコストがかかるため、通常なら送料が別途かかるサービスも多いのですが、つくりおき.jpはその点もシンプルな料金体系になっていて、あとから「思ったより高くなった…」とガッカリする心配がありません。

ただし、エリアによっては、特別な事情がある場合に追加料金が発生するケースもごくまれにあるため、初回登録時にきちんと配送エリアと料金案内をチェックしておくとより安心です。基本的には「表示料金＝支払総額」という考え方なので、費用面もわかりやすく、続けやすいサービス設計になっています。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、**クレジットカード決済のみ**となっています。現金払いや代引き、コンビニ後払いなどには対応していないため、利用を検討している方は、あらかじめクレジットカードを準備しておく必要があります。

カード情報は、初回の注文手続き時にLINEアカウント内で登録します。一度登録すれば、その後は自動で決済が行われる仕組みなので、毎回手動で支払い手続きをする手間はありません。登録できるカードブランドは、VISA、Mastercard、JCB、American Expressなど、主要なものに対応しているため、ほとんどの方が問題なく利用できるはずです。

また、支払いタイミングは、基本的に「配送確定後に課金」となっているため、スキップ設定をした週などは料金が発生しません。使わない週の料金を取られる心配もないので、ライフスタイルに合わせて無理なく続けやすいですよ。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、**注文期限が過ぎたあとのキャンセルには通常料金が全額かかります**。これは、食材の手配や調理準備がすでに進んでしまっているためで、サービス運営側でも材料のロスやコストが発生することを考慮したルールとなっています。

具体的な注文締切は、配送週の数日前に設定されており、通常は「配送週の月曜日か火曜日あたり」がキャンセル・スキップのリミットになっています。公式LINEから注文スケジュールの確認やスキップ手続きができるので、利用している方は必ず定期的にスケジュールをチェックするようにしましょう。

もし注文締切前にキャンセルまたはスキップ手続きを済ませれば、当然料金は発生しません。「うっかり忘れてしまった」というリスクを避けるためにも、LINEのリマインド通知を活用したり、カレンダーにメモしておくのもおすすめです。

特に初めての方は、キャンセル期限をしっかり意識しておくと、無駄な支払いを防ぐことができますよ。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおき.jpの公式サイトはこちら

つくりおき.jpは中国産の原材料を使用？他の宅食サービスの特徴と比較

忙しい毎日の中で、手軽に栄養バランスの取れた食事ができる宅食サービスは、いまや多くの人にとって欠かせない存在になっています。
そんな中、つくりおき.jpを検討している方が特に気になるのが、「原材料はどこ産なのか？」という点ではないでしょうか。特に、中国産の食材に対して不安を抱く声も少なくありません。

つくりおき.jpでは、基本的に国産食材を優先していますが、一部では中国産をはじめとする外国産原料を使用している場合もあります。
ただし、その使用にあたっては、日本国内の厳しい検査基準をクリアした安全性の高いものだけが採用されているため、過度に心配する必要はないと言えます。

このページでは、つくりおき.jpの原材料に関する実情を詳しく解説しつつ、他の宅食サービス（たとえばnosh、わんまいる、ヨシケイなど）と比べた時の特徴や違いについてもわかりやすくご紹介していきます。
どのサービスを選べば、自分や家族にとって安心・納得できるのか――その判断材料として、ぜひ参考にしてみてくださいね。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpの公式サイトはこちら